$500 – $5.000
Esta sal marina se sedimentó hace 200 millones de años a los pies de la cordillera del Himalaya (Asía).
Su sabor es sutil, rico y su tacto crujiente. Aumenta el sabor real de las comidas ya sean crudas o cocinadas.
En comparación a la sal común, la sal rosada provee más minerales, tales como el hierro, magnesio, calcio y potasio, además, tiene menos sodio que la sal de mar tradicional.
| Peso | 1 KG., 100 G., 500 G. |
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El aliño completo o bien conocida como la ‘’base fundamental de la gastronomía chilena’’, es una mezcla de las especias y condimentos más conocidos: orégano, ajo, comino, pimienta, cilantro y sal. Ideal para realzar el sabor de todas tus comidas.
Se utiliza en la preparación de guisos, sopas, cazuelas y legumbres. Ideal para condimentar todo tipo de carnes.
Es el fruto seco que aporta más fibra, convirtiéndose en un alimento ideal para combatir el estreñimiento.
El azúcar Rubia es la misma sacarosa (glucosa + fructosa) obtenida de la caña de azúcar, que se caracteriza por conservar la melaza (jugo de la caña) la que le entrega ese característico color dorado y un dulzor con suave sensación a caramelo.
Este tipo de arroz aporta seis veces más magnesio que el blanco, cuatro veces más vitamina E, el triple de fibra y fósforo, la mitad más de potasio y unas tres o cuatro veces más vitaminas.
Ají Verde rebanado con un poco de cebolla cortada pluma encurtido en vinagre de Manzana, especias y semillas de mostaza negra maceradas en Pisco.
Conocida por su efecto afrodisíaco, y su uso como potenciador de sabor en la cocina.
Es diurética, antioxidante y evita que la grasa se acumule en el cuerpo. Ayudan a regular la glucosa en la sangre y alivia el síndrome premenstrual.
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