Sal Fina del Himalaya

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Esta sal marina se sedimentó hace 200 millones de años  a los pies de la cordillera del Himalaya (Asía). 

Su sabor es sutil, rico y su tacto crujiente. Aumenta el sabor real de las comidas ya sean crudas o cocinadas. 

En comparación a la sal común, la sal rosada provee más minerales, tales como el hierro, magnesio,  calcio y potasio, además, tiene menos sodio que la sal de mar tradicional. 

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1 KG., 100 G., 500 G.

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Su contenido en proteínas de rápida digestión, proporciona también los 9 aminoácidos esenciales, mientras que su alto contenido en fibra soluble, acelera y prolonga la saciedad, reduciendo los antojos entre comidas y mejorando el tracto digestivo.

Es un compuesto sólido cristalino de color blanco muy soluble en agua, con un ligero sabor alcalino.

Una de sus funciones principales es la de neutralizar los ácidos. 

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Pepinos cortados en rodajas encurtidos en suave vinagre de manzana con especias, ají cacho de cabra y pimienta de canelo.

Las arvejas son ricas en proteínas y carbohidratos, bajas en grasa y constituyen una buena fuente de fibra, vitaminas A, B y C; cuando se consumen frescas o refrigeradas, suministran tiamina y hierro.

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A base de nuestro Ketchup pero con ahumado y especias.

El chocolate amargo puro de calidad es rico en fibra, hierro, magnesio, cobre, manganeso y otros minerales.

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