Sal Fina de Cahuil

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La sal fina de Cahuil o bien conocida como Sal de mar Cahuil, es un producto noble y milenario, ligeramente húmedo y de color blanco grisaceo natural. Extraída de la zona de Cahuil (cerca de Pichilemu), VI región, con las mismas técnicas usadas en épocas prehispánicas.

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Descripción

Es producida en grandes extensiones de terreno, conocidas como salinas, que bordean la laguna de Cahuil, la cual se une naturalmente con el mar. En estas salinas la acción del viento y el sol evapora el agua de mar dejando la sal solidificada. El producto final es una sal libre de aditivos,  rica en minerales y con 30% menos de sodio que la sal de mesa, siendo muy beneficioso para la salud.  

Se recomienda utilizar baja cantidad de sal debido a su fuerte sabor. 

Información adicional

Peso

1 KG., 100 G., 500 G.

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