Quinoa Roja

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La quinoa roja es un cereal que, a diferencia de las otras variedades, posee un alto contenido de proteínas (13 a 16% de la media). Tiene un color marrón y un sabor mucho más intenso que la quinoa blanca. 

Se caracteriza por tener la cáscara mucho más dura, debido al alto contenido de fibra que contiene el grano, por tanto, se demora más en cocer (alrededor de 15 minutos). 

Es apta para celíacos o sensibilidad al gluten debido a su ausencia de gluten.

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1 KG., 100 G., 500 G.

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