Porotos Negros

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Los porotos negros, o bien llamados frijoles, habichuelas, judías o alubias, son leguminosas originarias de América. 

Son una gran fuente de energía, proteínas, vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra vegetal. Contienen fibra que ayuda a regular los niveles de colesterol en la sangre, previniendo enfermedades cardiovasculares. También contienen potasio, un mineral que regula la presión arterial.

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Descripción

Es recomendado para hipertensos.

Por su baja densidad energética y su bajo contenido calórico se pueden consumir en buenas cantidades durante un plan de adelgazamiento o para mantener un peso adecuado.

Se recomienda remojar la noche anterior. El agua del remojo no lleva sal y se elimina cuando se enjuagan nuevamente antes de cocinarlos. Con ello, se evita la flatulencia que suelen provocar.

Información adicional

Peso

1 KG., 100 G., 500 G.

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