Porotos Blancos

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El Poroto Banco o Alubia Blanco es una leguminosa de textura suave y cocción fácil. Ideal para estofados y ensaladas. 

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Descripción

Esta variedad tiene un alto contenido en proteínas y potasio, un mineral que regula la presión arterial. También, contiene fibra que ayuda a regular los niveles de colesterol en la sangre, previniendo enfermedades cardiovasculares. Recomendado para hipertensos.

Su tiempo de remojo es de 12 a 16 hrs y se demora en cocer entre 60 a 90 minutos en una olla normal, utilizando olla a presión se demora entre 30 a 45 minutos. 

Información adicional

Peso

1 KG., 500 G.

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El aliño completo o bien conocida como la ‘’base fundamental de la gastronomía chilena’’, es una mezcla de las especias y condimentos más conocidos: orégano, ajo, comino, pimienta, cilantro y sal. Ideal para realzar el sabor de todas tus comidas.

Se utiliza en la preparación de guisos, sopas, cazuelas y legumbres. Ideal para condimentar todo tipo de carnes.

Es un compuesto sólido cristalino de color blanco muy soluble en agua, con un ligero sabor alcalino.

Una de sus funciones principales es la de neutralizar los ácidos. 

Suaaave, así es como llamamos a esta belleza de textura sin igual. Un placer al paladar. 100% maní. Sin aceites ni algún tipo de preservante añadido.

Nuevo

Pepinos cortados en rodajas encurtidos en suave vinagre de manzana con especias, ají cacho de cabra y pimienta de canelo.

Conocida por su efecto afrodisíaco, y su uso como potenciador de sabor en la cocina.

Es diurética, antioxidante y evita que la grasa se acumule en el cuerpo. Ayudan a regular la glucosa en la sangre y alivia el síndrome premenstrual.

Es el fruto seco que aporta más fibra, convirtiéndose en un alimento ideal para combatir el estreñimiento.

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