Pimienta Negra Entera

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La pimienta negra entera es un fruto de origen hindú. Tiene un sabor picante y su aroma es cálido y refrescante, con notas características a madera. Es la especia más utilizada en todo el mundo, mayormente, en preparaciones saladas e infusiones. 

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Descripción

Ha sido utilizada desde tiempos inmemoriales con fines culinarios y medicinales debido a que contiene piperina, el compuesto químico causante de su sabor y propiedades antibacterianas y antioxidantes. 

Dentro de sus cuantiosos beneficios, la pimienta negra entera ayuda al sistema a retener minerales como el potasio para controlar el ritmo cardíaco y la presión sanguínea, y calcio para fortalecer huesos y dientes. También aumenta las secreciones del estómago ayudando a la digestión y pérdida de peso gracias a su corteza, que ayuda a eliminar las células grasas.

Información adicional

Peso

1 KG., 100 G., 500 G.

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Es un compuesto sólido cristalino de color blanco muy soluble en agua, con un ligero sabor alcalino.

Una de sus funciones principales es la de neutralizar los ácidos. 

Es el fruto seco que aporta más fibra, convirtiéndose en un alimento ideal para combatir el estreñimiento.

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