Lentejas

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Las lentejas entregan baja cantidad de grasas, y las que aportan son saludables (principalmente ácidos grasos poliinsaturados).

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Descripción

Contiene un gran número de vitaminas, entre las que destacan las vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B6) y ácido fólico.

En cuanto a los minerales, son ricas en hierro, zinc, potasio, fósforo, magnesio y selenio.

Se recomienda remojar unas horas antes de cocinar.

Información adicional

Peso

1 KG., 100 G., 500 G.

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