Lentejas Negras

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También llamadas lentejas caviar, beluga o pardina, destacan por su pequeño tamaño, su intenso color negro y por ser muy sabrosas.

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Descripción

Cuenta con gran cantidad de carbohidratos complejos (50%) y fibras (10%), por lo que su ingesta nos da sensación de estómago pleno de manera prolongada y nos aportan energía de manera gradual.

Son muy ricas también en potasio, fósforo, hierro y vitaminas B6 y B1.

Es la variedad de lentejas más rica en proteínas.

Información adicional

Peso

1 KG., 100 G., 500 G.

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