Cúrcuma

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Originaria del Sureste Asiático, es más que una especia aromática, ya que ayuda a cuidar el corazón, el hígado y las articulaciones.

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Descripción

Contiene fibra y también muchas vitaminas (C, E, K, B1, B2, B3, B6 y B9)

La cúrcuma tiene un sabor fuerte, lo que determina la cantidad y la frecuencia de uso.

Estimula la secreción de jugos gástricos, y con ellos facilita la digestión, se usa en caso de gastritis crónica, facilita el vaciamiento de la vesícula biliar y evita los gases intestinales.

Infusión: con 15 a 20 g de rizoma por litro de agua, se ingiere una taza durante la comida.

Información adicional

Peso

1 KG., 100 G., 500 G.

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Es el fruto seco que aporta más fibra, convirtiéndose en un alimento ideal para combatir el estreñimiento.

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Sus hidratos de carbono son de lenta absorción y te aportan energía y saciedad.

100% maní. Añadimos trocitos de maní a la base «suaaave». Sin aceites ni algún tipo de preservante añadido.

Su contenido en proteínas de rápida digestión, proporciona también los 9 aminoácidos esenciales, mientras que su alto contenido en fibra soluble, acelera y prolonga la saciedad, reduciendo los antojos entre comidas y mejorando el tracto digestivo.

Es un compuesto sólido cristalino de color blanco muy soluble en agua, con un ligero sabor alcalino.

Una de sus funciones principales es la de neutralizar los ácidos. 

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